07 apr Nieuws | ‘25 procent biologische landbouw in Nederland niet realistisch’
WUR-onderzoekers vinden het niet realistisch dat de Nederlandse landbouw in 2030 voor 25 procent uit biologisch bestaat. In een artikel in Resource over de uitwerking van de Europese Farm-to-Fork-strategie zegt Wijnand Sukkel, agro-ecologisch onderzoeker bij WUR: ‘Nederland heeft verschillende stimuleringsprogramma’s voor de biologische landbouw gehad en daar valt lering uit te trekken.’
Wel zegt Sukkel aan het plan goed te vinden dat ze niet alleen het aanbod aan biologisch willen vergroten, maar ook de vraag. Om de vraag naar biologisch te stimuleren, moet het prijsverschil tussen gangbaar en biologisch fors worden verminderd, denkt Sukkel. ‘Voor veel biologische producten is de kostprijs voor de boer minimaal 30 procent hoger dan voor gangbare landbouw. Alleen een btw-verlaging is dan niet genoeg. Ik denk dat we de boeren ook moeten belonen voor ecosysteemdiensten die bijvoorbeeld biodiversiteit stimuleren.’
Katja Logatcheva, marktonderzoeker bij Wageningen Economic Research, vult aan dat veel EU-consumenten voor goedkoop zullen gaan zolang er een keuze in het winkelschap is tussen duur bio en goedkoop niet-bio. ‘Bij prijsverschillen word je als consument als het ware afgestraft voor het kopen van een duurzamer product. Deze controverse moeten we oplossen.’
Bron: Biojournaal (2 april 2021)
